昨日は家で野菜の味噌汁と刺身を夕飯に食べた。最近忙しかったので、久方ぶりのちゃんとした飯だった。前にテレビでやっていたのだが、味噌汁はダシと味噌を入れすぎず、具を煮て味が出てから調節のため補足的に入れたほうがいいとやっていたのでためしてみ…
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