昨日熱燗にしてこの間買った司牡丹の封印酒を飲んだ。もともと柔らかい酒だったので熱燗にしたら柔らかくなりすぎた。この酒は冷やして飲んだほうがよさそうだと学習した。 ほんとものによって日本酒は冷やしたほうが自分の好みに合う場合もあるし、逆に熱燗…
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