熱燗

　昨日熱燗にしてこの間買った司牡丹の封印酒を飲んだ。もともと柔らかい酒だったので熱燗にしたら柔らかくなりすぎた。この酒は冷やして飲んだほうがよさそうだと学習した。
　ほんとものによって日本酒は冷やしたほうが自分の好みに合う場合もあるし、逆に熱燗にすると冷酒ではとげとげしかった酒でも見違えるようにまろやかになったりする。ほんと奥が深い。今回の経験からすると熱燗にするならもっと味がきつめの酒のほうがいいのかもしれない。

昨日の買い物：たばこ300円＋飯300円なり。